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青酱佐迷迭香鸡腿的做法青酱佐迷迭香鸡腿怎么做青酱佐迷迭香鸡腿的家常做法陈贤龙。

材料去骨鸡腿2支白酒或米酒30~50c.c水50c.c蒜2个迷迭喷鼻综合喷鼻料3~5g蒜味坚果青酱适量盐适量做法1

先将去骨鸡腿以白酒、蒜、综合喷鼻料、盐、橄榄油醃渍一个晚上,放于冰箱冷藏(醃鸡腿的酱汁切切不要倒掉落喔,可以拿来做酱汁)

2

取平底锅或一样平常炒锅热锅冷油将鸡腿煎至金黄熟透

3

将醃汁、水拌入青酱轻细煮滚作为酱汁

4

将酱汁淋于鸡腿排上即可享用

滥觞:心食谱

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