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香蕉好处多! 日本研究指出:吃这种还可抗癌

不少人偏好遴选长相漂亮、未熟透的喷鼻蕉,不过日本钻研指出,长斑熟透的喷鼻蕉会孕育发生肿瘤坏逝世因子且抗氧化剂含量上升,是以具备更高的抗癌性,但此时喷鼻蕉的糖份指数也会上升,可能会导致血糖飙高。

根据日本帝京大年夜学的钻研指出,完全成熟的喷鼻蕉在表皮上易呈现深色斑点,会孕育发生一种叫做TNF(肿瘤坏逝世因子)的物质,它具有抵抗非常细胞的能力,而斑点的颜色越深,其增强的免疫力越高;是以喷鼻蕉越成熟,抗癌性就越高。

肿瘤坏逝世因子(TNF)是免疫系统中细胞相互通讯的物质,它能激活细胞的存活与凋亡。而钻研证实,喷鼻蕉成熟长斑时,会导致TNF的引诱水平增添,与抗癌药物Lentinan(化学免疫刺激剂)的活性相称,是以熟喷鼻蕉可经由过程刺激白细胞孕育发生来赞助抗癌。此外,喷鼻蕉也富含抗氧化剂,能抗衡自由基,低落人体受癌症损害的可能。

钻研团队解释,生果的养分会跟着成熟度略有变更,喷鼻蕉成熟变黄时,其抗氧化剂的含量会增添,而这些抗氧化剂能保护身段受癌症、心脏病的损害,但熟透的喷鼻蕉,糖份指数也会升高,可能会导致血糖飙高,是以建议不要在餐后食用,患有糖尿病的人更要多留意,以免身段不适。

滥觞:台湾《中时电子报》

责任编辑:邱梦颖

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