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向海外推“老字号” 邀老外学老手艺

南报网讯 (通讯员 刘阳 记者 于洁尘) 省非遗项目金春锅贴、南京首家西餐厅福昌饭铺、夷易近国时期“国际联欢社”南京饭铺、南京老市长彭冲倡导开办的鸡鸣酒家、174岁的中华老字号清真马祥兴菜馆……7日启动的鼓楼区传统文化周时代,源于鼓楼的一批“老字号”再度引来关注,并将作为国际化项目向外洋保举推广。

庆祝新中国成立70周年“不忘原先·面向未来”鼓楼传统文化周活动,是鼓楼区把保护、传承、活化传统文化作为文化奇迹高质量成长的关键抓手,在文化惠夷易近、文化兴产、文化强区等上的详细表现。文化周时代的一系列活动,旨在表现鼓楼历史文化特色、彰显传统文化魅力,增强中华文化自大。

从7日开始,鼓楼天天都有一场特色活动,包括“老字号”探访、国风嘉年光光阴、传统文化剧目展演、传统文化进校园、中秋社区行等。系列活动不仅约请有名专家学者向居夷易近群众阐述中华优秀传统文化内涵,还约请了浩繁优秀传统文化传承人展示传统文化的独特魅力。

7日下昼,在阅江楼景区,市书法家协会副主席陈金纯现场挥毫泼墨;闻名剪纸传承人陈耀、面塑传承人俞晨、绳结传承人司小春等带来了作品;小门生京剧演出、昆曲大年夜师和相声演员轮番上台,拉开了文化周系列活动帷幕。在大年夜不雅寰宇茂的文化阛阓上,十多个摊点现场约请非遗传承人展现非遗身手,引来浩繁市夷易近围不雅,一批外洋朋侪也应邀参预,进修剪纸、面塑等非遗“熟手在行艺”。南京大年夜学中国哲学和宗教授教化教授徐小跃说:“当下,中国的传统文化不仅要影响年轻一代,更要向海别传播,扩大年夜中国文化的外洋影响力,鼓楼举办这一活动,恰逢其时。”

“鼓楼历史悠久、传统文化资本富厚。”8日上午,鼓楼老字号商会会长闻伟在鼓楼“老字号”保举会上先容,鼓楼今朝有“老字号”12家,设在鼓楼的老字号门店跨越百家,优秀传统文化在这里荟萃云集。除了发扬老牌“老字号”的风度,商会还针对在鼓楼创业20年以上的品牌餐饮重点帮扶,实施“老字号”阶梯成长计谋,澳门籍假寓南京人士开办的澳门轩、狮子楼酒店、鸿福面馆等,都成了“老字号”的新朝气力。

鼓楼的“老字号”餐饮品牌,在本次文化周上成为该区国际化重点项目推介会主要内容。命名为“品味金陵”的这一国际化项目,将助力“老字号”扩大年夜外洋影响力。英中贸易协会南京代表处首席代表姜睿在保举会上品尝了鼓楼“老字号”美食后说:“中华美食享誉全天下,鼓楼美食更有独特风味,必然会赢得外洋人士的迎接。”

“鼓楼是文化资本大年夜区,更要扶植文化财产强区。”鼓楼区相关认真人表示,鼓楼文化财产机制完善、根基厚实、态势优越,是该区主导财产之一。下一步,该区将进一步发挥文化资本上风、集聚文创要素,对接今世破费不雅念、培植文创市场,植入现代理念和国际视野、嫁接科技元素,推动鼓楼文化财产大年夜成长。

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